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Villeurbanne : une boulangerie épinglée pour manquements à l'hygiène

Jeudi 14 Mars - 07:59

En bref


L'établissement, situé cours Tolstoï, devra se mettre en conformité avant de pouvoir rouvrir.


Une boulangerie a été fermée pour des manquements graves aux règles d'hygiène à Villeurbanne.

"Pain Royal", située Cours Tolstoï, va devoir montre patte blanche pour rouvrir, en se conformant aux directives des autorités sanitaires.

En cause : la maintenance et le nettoyage des locaux, un manque de traçabilité et des bonnes pratiques d'hygiène notamment.



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